lineup02 - ランボルギーニワイン

ランボルギーニ・チェンタンニ・
ロッソ・ウンブリア

CENTANNI ROSSO UMBRIA IGT

Feruccio Lamborghini生誕100年記念ワインイタリア語で100年という意味。
鮮やかなルビーレッドで、赤系果実等の新鮮なフルーツの香り。チャーミングでフルーティな味わい。

〈相性の良い料理〉
サラミなどの肉類の前菜、トマト系のピザやパスタ料理などのプリモ、
チキンローストやトリッパなどのセコンドにも万能に寄り添う。

チェンタンニ・グレケット・ウンブリア

CENTANNI GRECHETTO
UMBRIA IGT

Feruccio Lamborghini生誕100年記念ワインイタリア語で100年という意味。明るい麦わら色で、エレガント且つラグジュアリーな花の香り。スッキリ且つ
フルーティな味わい。

〈相性の良い料理〉
ルッコラのサラダ等の野菜料理や日本料理の天ぷらなどと相性がいい。

トレスコーネ・ウンブリア・ロッソ

TRESCONE UMBRIA ROSSO IGT

この地方で昔収穫中に行われた伝統的な踊りの名前が由来のワイン。
スパイシーな香りや赤いベリー系果実、甘草、チョコレートの香りも。

〈相性の良い料理〉
チーズやローストビーフ、牛肉のラグーなど前菜から
軽めのセコンドピアットまで幅広く相性がいい。

タウラス・ウンブリア・ロッソ

TAURUS UMBRIA ROSSO IGT

2024年にフランスのワイン専門誌のGilbert & Gaillardにおけるinternational challengeにてライターやワイン専門家の投票により金賞を受賞。スパイシーな味と香が特徴的であるが非常にバランスの取れたワインと称されている。日本での発売調整中。

〈相性の良い料理〉
coming soon

トラミ・ウンブリア・ロッソ

TORAMI UMBRIA ROSSO IGT

創始者の娘でワイナリーを引き継いだPatrizia Lamborghiniの直感から生まれた反抗的で個性的なワイン。
濃く赤いワインレッドで、リッチなブラックベリージャムのような香りや、甘草やユーカリ等のニュアンス。

〈相性の良い料理〉
牛肉のロティやジビエ料理と相性がいいですが、特にイノシシとの組み合わせは抜群。

カンポレオーネ・ウンブリア・ロッソ

CAMPOLEONE UMBRIA
ROSSO IGT

Lamborghiniがこよなく愛した自慢のワイン。
手間と時間をかけてつくられ、長期的な熟成からエレガント且つ複雑な赤ワイン。
深く濃い臙脂色がかったダークレッドで、完熟したプルーンや赤果実、上品なタバコやコーヒーのような香り。

〈相性の良い料理〉
ジビエ全般から当然、牛肉までしっかりしたセコンドピアットとの相性は非常にいい。
スモーキーなニュアンスもあり、スモークチーズ等とも楽しめる。